高級食パン専門店

「歓びのプレリュード」OPEN

長野県安曇野市穂高有明に待望の高級食パン専門店誕生!

永遠に続く歓びのメロディー。

ふわっとした口当たりと香ばしい味わいの生地。そしてこだわり抜いた素材による豊かな風味が感動を呼び起こす別格の食パンをお楽しみ下さい。

NEWS

メロンでフォルテシモ

サクサクのクッキー生地をたっぷりのせ 濃厚なカスタードクリームを巻...

朝の”トースト”deハーモニー

まるでフランスパンをそのまま食パンにしたような トースト専用食パン...

朝の”トースト”deハーモニー~チーズパンチェッタ~

フランスパン食パン、朝の”トースト”deハーモニーに チーズとパン...

朝のハーモニー

(プレーン食パン)
2斤

ふわっとした口当たりと耳は薄く香ばしい味わいの生地に、奥深い芳醇な香りを与えてくれる国産バターと、国産のヤマザクラの木から採れたさくら蜂蜜、無添加生クリームなどの様々な甘みをかけ合わせることで飽きの来ない上品な甘みを感じられます。さらに琉球の塩を加えることで豊かな風味を一段と引き立ててくれる別格の食パンに仕上がりました。
 
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩、他

葡萄のデュエット

(レーズン食パン)
2斤

一口食べた瞬間に弾けるレーズンの甘酸っぱくフルーティーな酸味と、ミルキーでリッチな生地はベストマッチの味わいです。瑞々しく輝くサンマスカットレーズンは大粒のみを厳選したもの。午後のデザートに食べたくなる、お土産にもぴったりの食パンです。
 
主な原材料:小麦粉、サンマスカットレーズン、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩、他

あんコール!!

(こしあん食パン)
1.5斤

口どけの良い生地に上品な甘みの十勝産こしあんを丁寧に巻き込んだまるで和菓子のような食パンです。まろやかで風味のある和三盆がアクセント。和のテイストが入ったお茶にもコーヒーにも合い、揺るがないおやつになること間違いなし。是非、ご賞味下さい!
 
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、こしあん、バター、蜂蜜、塩、和三盆、他

胡桃とメープルの協奏曲

(メープルくるみ食パン)
1.5

口どけの良い生地と自家製のメープルクリームは相性抜群。アクセントに香ばしくローストしたクルミを一緒に巻き込み焼き上げました。メープルのやさしく甘い薫りとカリっとしたクルミの食感とのバランスが楽しめる食パンです。
 
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、メープルシュガー、メープルシロップ、アーモンドプードル、蜂蜜、塩、他

カカオの旋律

(カカオ食パン)
1.5斤

リッチな味わいの生地に、ベルギー産カカオペーストを練り込んだほろ苦くビターな味わい。チーズやハムにも合う、甘さ控えめのカカオ食パンです。
 
主な原材料:小麦粉、クーベルチュールチョコレート、乳製品、砂糖、蜂蜜、他

ショコラ序曲

~オレンジ~

(オランジュショコラ食パン)
1

ビターな甘みの濃厚なチョコレートをたっぷりと練り込み、ほろ苦く爽やかな酸味のオレンジピールをアクセントに加えました。ちょっと贅沢なひとときを彩る、コーヒーにぴったりのチョコレート食パンです。
 
主な原材料:小麦粉、乳製品、チョコクリーム、オレンジ果皮、蜂蜜、塩、他

メロンでフォルテシモ

(メロンパン食パン)
1斤

サクサクのクッキー生地をたっぷりとのせ、中に濃厚なカスタードクリームを巻き込んだ、まるでメロンパンのような菓子食パンです。
 
主な原材料:小麦粉、乳製品、卵、カスタード、クリーム、砂糖、蜂蜜、他

朝の”トースト” de
ハーモニー

(フランス食パン)
2

外はパリッと中はもっちりと、まるでフランスパンをそのまま食パンにしたようなトースト専用食パンに仕上げました。サクサクした食感と香ばしさの中にほんのりとした上品な甘みが感じられる一味違う食パンです。
 
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、塩、他

朝の”トースト” de
ハーモニー

~チーズパンチェッタ~

(フランス食パンチーズパンチェッタ)
1.5斤

外はパリっと、中はもっちり食感。まるでフランスパンを食パンにしたような生地に、ジューシーなパンチェッタ(生ベーコン)とチーズを巻き込みました。やや厚切りに切ってトーストし、香ばしくもスパイシーな風味をお楽しみください。
 
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、パンチェッタ、チーズ、塩、他

あんコール!!

~さくら~

(さくらあん食パン)
1.5

ふんわりと香るさくらの甘い香りのあんに、静岡産大島桜の葉の塩漬けをアクセントに練りこみました。さくらあんのやさしい甘みが、春の訪れを感じられる食パンです。
 
主な原材料:小麦粉、さくら餡、乳製品、砂糖、バター、蜂蜜、塩、他

爽やかブルーノート

~ブルーベリー~

(ブルーベリークリームチーズ食パン)
1斤

程よい甘さの生地にブルーベリージャムとクリームチーズを巻き込みました。ブルーベリージャムのフレッシュな甘酸っぱさと、クリームチーズの優しいミルキーな味わいが口の中に広がります。フルーティーな酸味と優しい甘みのマリアージュが一度食べたら忘れられない食パンです。
 
主な原材料:小麦粉、砂糖、生クリーム、ブルーベリージャム、クリームチーズ、塩、他

朝の”トースト” de
ハーモニー

~めんたい~

(めんたいフランス食パン)
1

博多のめんたいこ販売の老舗「かねふく」の明太を使用し、ガーリックを加えた自家製フィリングをたっぷりと巻き込みました。トーストするとカリッとした噛みごたえとジュワッと広がる明太の風味を存分に楽しめる食パンです。
 
主な原材料:小麦粉、明太、バター、砂糖、塩、にんにく、青のり、他

あんコール!!

~紫芋~

(紫芋食パン)
1斤

甘さ控えめの紫芋あんと濃厚な甘みの栗の甘露煮を彩り美しく巻き込み、しっとりと焼き上げました。和菓子のように上品な優しい風味に仕上がりました。
 
主な原材料:小麦粉、砂糖、紫芋あん、栗、乳製品、バター、蜂蜜、塩、他

デニッシュアンサンブル

(デニッシュ食パン)
1.5

芳醇で香り高い発酵バターをふんだんに使用し、生地とバターを折り重ねて作り上げたデニッシュ食パン。外はサクサク、中はふんわりとした食感で上品なバターの香りが楽しめます。
 
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、バター、塩、他

クルミandチョコレートデュオ

(チョコチャンク食パン)
1斤

ブラックココアで風味付けした生地に2種類のチョコチャンクと胡桃を巻き込みました。チョコレートの甘みと胡桃の香ばしさを楽しめる特別な食パンです。
 
主な原材料:小麦粉、乳製品、ブラックココア、チョコレート、胡桃、蜂蜜、塩、他

※当店の食パンには原材料の一部として蜂蜜を使用しています。食パンは高温で長時間焼いておりますが、ご心配な方は1歳児未満のお子様へはお控えください。

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ACCESS

高級食パン専門店

歓びのプレリュード

[住所]
長野県安曇野市穂高有明9435
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[交通]
JR大糸線穂高駅より徒歩約20分

TEL:0263-31-0098
営業時間:10:00~17:30
※パンがなくなり次第終了

定休日: 日曜日